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【圣诞节美食】降温了该吃什么?过节了吃什么?聚会又该吃什么?

亚城这几日温度骤降,终于正式进入寒冬啦。又到了吃火锅的最佳季节,热气腾腾的火锅,大伙围坐一圈,一边大快朵颐还能一边驱走这冬日的寒气。可是传统的简易火锅已经吃腻了,怎么办?没有关系!蜀香园最近推出了重庆九宫格火锅和三味火锅——这是两种颜值很高的火锅。不信,客官您请看看吧。

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一、重庆九宫格老火锅——火锅界中的明星

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九宫格是一种老火锅了,最早起源于重庆,锅子被划分成了九个互相区别又互相连通的区块。据说最早这么划分是为了好算账。当时在两江会流的朝天门,小贩们把一个锅分成了九格,以便不同的食客食用, 各人独占一区,完毕按照格子数算钱,经济实惠。看来咱们的老祖宗早就深谙AA制的精髓了。但后来人们也渐渐发现九宫格的其它优点。

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1. 九宫格底同火不同,火候不同,便于分配菜品——中心格火力最大,适合放一些鸭掌、毛肚等即烫即食的菜品;旁边十字格火力偏弱但均匀,适合放一些肉片、丸子等熟透才能吃的菜品;四角格最弱,适合涮金针菇、鱿鱼一类需要小火慢煮的食材。不过,小编的分类法仅做参考,小伙伴们可以到现场九格里面慢慢研究具体的方法,不断尝试和探索的DIY过程也是九宫格火锅的一大乐趣。

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2.  分割食材,便于捞取——妈妈再也不用担心我的毛肚被别人夹走啦!爸爸再也不用担心我的芋头烂在锅底啦!甚至有的小伙伴们按照传统方法“包单间”也是可以的!

3. 美观大方,高颜值——整齐的切割方式简直是强迫症和处女座的一大福音。

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另外特别要说明的是,九宫格的火锅汤底麻辣劲爽,小编隔着屏幕,仿佛已经闻到了沸腾时红油飘香的味道了。

整齐划一的九宫格——把独乐乐和众乐乐完美地结合在一起,还有什么比冬日里和小伙伴一起来顿九宫格火锅更快乐的事情了呢?

 

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二、还有另一款高颜值三味锅——健康享受两不误。

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形类似太极阴阳图,左侧麻辣汤为阳,右侧骨头汤为阴,中间由清汤调和阴阳。布局如自然界一般,阴阳寒暑,相佐相辅,而食材万物都化在这一方天地里——小小一锅却有大大的乾坤。

三味锅很好地把鲜味、美味和辣味集合在一起,一个都不会少。既给了那些重油辣人士畅快淋漓的机会,又照顾到了怕油辣的健康养生人士,或者是在减肥中又忍不住诱惑的MM。

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此外,蜀香园推出了二十多种菜色,无限量的自助火锅,每人$22.95,想吃多少吃多少,保证你拥有最完美的火锅体验。

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当然,除了种类繁多的火锅食材,不要忘记店家还有很多既美味又正宗的川菜。

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看到这,你是不是开始跃跃欲试了呢?圣诞节马上就要来临了,在这异国他乡,若能跟亲朋好友一起去店里围坐一圈,谈笑风生,大饱口福,也是人生之一大幸事也!

 

蜀香园

地址: 2180 Pleasant Hill Rd Suit A6-7, Duluth, GA 30096

电话: 470-299-4660

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本文由【亚特兰大生活网】独家约稿、原创。原创作品未经授权,严禁转载,否则追究法律责任。免责声明:观点仅代表作者本人立场。部分图片取自网络,版权属于原作者。

亚城房产经纪人Lesley

吃着火锅卖着房子,偶尔写文陶冶情操。

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7 条回复

  1. 李涛说道:

    亚特兰大最好吃的火锅!超级正宗!特别是九宫格味道叫一个赞! 超多种菜样、下次还要去。

  2. 张凯说道:

    真的好好吃!点个赞,!能在美国吃到这么正宗的川菜和重庆九宫煮真是太开心了

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