【吃货快讯】送iphone6!送$100!Just CheeseCake开业大酬宾

这次为大家介绍的是今夏新开张的Just CheeseCake。其实我更想叫这家店:老吴的Cafe咖啡屋,主打贩售:日式轻乳酪蛋糕,现磨咖啡和台式奶昔冰沙等冷热饮品。现在店里正在举办“送iphone 6”的活动,有心的读者不要错过,详细参与办法和商家地址请见下图

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老板老吴来自台北,定居在亚城已有30多年,以前开过中餐馆。6年前,回台湾探亲偶然发现日式轻乳酪蛋糕连锁店在台北车站一带刮起旋风,天天大排队40分钟,至今经久不衰。老吴便在心中许下愿:可以把这种健康美味的点心带回亚城。于是,他自己琢磨烘焙手艺,联系内地商家进口专门的 日式烘焙机器,商家开始还不知道这种类型机器,但神通广大的工厂硬是自我学习,打造出了老吴定制的机型。

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经过多年学习、钻研、筹备,终于在6月开出了这个休闲café屋。秉承健康料理的想法,追寻“简单的乐趣”在店面选址、物料进货上颇有讲究。选址不怕直面竞争,开在Duluth白风车的对面,就是对自己芝士蛋糕的自信和底气,轻乳酪蛋糕无香精、无防腐剂,每天新鲜制作,限量供应。并推出水果花式和抹茶口味,据称,他们最近还推出了紫薯口味,快去尝尝鲜!

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而对于咖啡,老吴也很自豪的说“我只选自己最喜欢的好咖啡都”特选的埃塞俄比亚单独产区咖啡豆,现场烘焙,保证咖啡新鲜可口。 当场制作的pour over滴漏咖啡,更发挥了咖啡豆的鲜香,慢慢等待的咖啡,真的与众不同。常规咖啡和焦糖玛奇朵也很值得一试。

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对于今后的展望,老吴说,希望能现在华人社区打开知名度(旁边就是华人舞蹈学校),类似于SweetHut,做好了口碑之后,老美老墨也会慕名而来,甚至做成Drive through美式模式。让更多人知道不一样,这里的轻乳酪蛋糕是无麦麸(Gluten Free),淡甜无添加的健康食品。

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宽敞亮堂的店堂,醇厚香浓的咖啡,配上特色轻乳酪蛋糕,惬意舒服,消磨时光好去处。

小Tip:老吴有几个隐藏选项不在menu上,小编最爱的是椰香咖啡(也叫,无敌咖啡),新鲜冲煮的浓咖啡和椰子油一起在blender里搅拌,比起传统的咖啡伴侣,椰子油无疑是更健康可口的选择。

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为了庆祝新店开张,back to school,店里举办优惠和抽奖促销,有心的读者不要错过,详细参与办法和商家地址请见下图。要是凑巧碰到老板老吴就在店里,别忘了可以跟他聊聊,回馈意见。

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