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喜大普奔!海底捞要到美国了,亚城人民翘首以盼“逆天服务”!

据美国彭博(Bloomberg) 报道,四川知名火锅连锁店“海底捞”宣布,2017年将新开80家新店,其中多达10家计划开在海外。

真的吗?

不知道,这海外计划的10家会不会踏足到亚特兰大?小伙伴们是舔舌期盼呀!

话说回来,亚城也有好多家火锅店啊?韩式,粤式,川式应有尽有啊!为什么叨叨还要对海底捞这么情有独钟呢?!

海底捞岂只是一个火锅店?

想当年,在国内时,海底捞火得不要不要的时候,叨叨都从来没有去尝试过。直到有一次晚上加班,同事说海底捞火锅可以叫外卖,我才妥协。

没想到就是这一次,它永远的征服了我。

服务员带着锅碗瓢盆和点的菜来的时候,连姑娘扎头发的橡皮筋也准备了。

同事在检查菜单时,发现少了一份卷心菜,不是很开心。服务小哥立马说:你们先吃,我马上给你们送来。结果神一样的速度拿来一颗卷心菜,明显是隔壁超市买的。小哥拿进餐厅厨房,洗菜切菜速度妥妥的,就给我们送上桌了。

你说绝不绝?你说我能服不服?

也就这次以后,叨叨就经常出入海底捞。每次进去逆天服务特色都不一样。

不过自打出了国就没再能吃上一次“海底捞”。味道都快忘记了,唯独有这“待顾客似皇帝”的服务态度,叨叨是做梦都在回味。

看看网上这一个个“海底捞”故事,每看一次叨叨都被笑翻:

先不说,围裙、绑头发的橡皮圈、清洗眼镜这些小细节,假如小朋友哭闹,服务员甚至帮忙哄小孩,免费提供婴儿床。还有…

1,一网友说一次在海底捞吃完饭,要赶火车却都打不到的士。门口的小弟看到他带着行李箱,问了情况转身就走。结果紧接着海底捞的店长把自己的SUV开出来,说“赶紧上车吧时间不多了”。。海底捞要冲出宇宙了。。,

2,海底捞的服务无敌了!今天救天井小猫被蚊子咬了好多包!结果海底捞服务员居然跑到马路对面买了风油精送给我…下面的是止痒药 也是服务员一起买来给我的,因为药店的人说那个止痒效果比风油精好。

3,已经无法阻止海底捞了。周六去火锅,朋友不小心把丝袜给挂了,她饭后还有第二轮,正郁闷得不得了,居然结帐时服务员递上了全新的丝袜!!还是3双!!我一下就怔住了 …此时那位服务员小妹妹微笑着对我们说,所有海底捞都常年订有袜管家丝袜和棉袜,随时给袜子挂坏或者弄脏了的客人更换..

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4,海底捞居然搬了张婴儿床给儿子睡觉,大家注意了,是床!我彻底崩溃了!为顾客解决每一个问题,结果就是创新.

5,跟孕妇朋友去海底捞吃饭,刚坐下来,服务员就搬来舒服的沙发椅,专门提供给她哦。然后立刻又贴心送我们一盘酸辣口味的泡菜呀,要不要这么Sweet呀!!!

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6,海底捞倒错了汤,居然送了个玉米饼,我晕,对不起饼

7,来海底捞吃饭朋友手机掉了,服务员做了一个水果拼盘。太谢谢了,以后谁掉了来这里。。。

8,在海底捞发现服务员帮顾客代练游戏,地球已经抵挡不住海底捞了……

9,海底捞的外卖终于登陆上海,被震撼了。送来的东西包括:垃圾桶,可降解垃圾袋X2,锅,底料,汤,备用加汤,围裙,木头筷子,碗,口香糖,爆米花,真空包装的调料包括香菜和葱花,餐巾纸,各种菜品,勺子,眼睛布,两个皮筋,电磁炉。。。太牛逼!!!人类已经无法阻止海底捞了。。

一小时前我发了微博说自己肚子很痛,不确定和昨晚的海底捞火锅有没有关系。没过几分钟就收到海底捞在微博上的邀请,询问我的情况。很快店员就联系了我,说如果很难受就先去看病,他们给报销医药费。还问我在什么地址,他们可以过来看看我。额的天哪,人类已经不能再阻止海底捞了…

怪不得海底捞的营销策略让公司2011年入选哈佛商学院的教学案例,公司看好中国日益上升的全球影响力将吸引消费者品尝中国美食,就如美国用本国的消费品牌,成功打开了全球市场。

听到这一消息,叨叨兴奋过以后,有想到这里最现实的问题,人力超贵。按照羊毛出在羊身上的原理,不知平民大众是否接受的起。。。叨叨很怕被菜单的价格晕倒。

虽然海底捞的这套逆天的经营模式,也被哈佛商学院作为典型案例来分析。案例归案例,你是怎么觉得的呢?

投票:

  • 海里捞的经营模式在美国也会发扬光大成为美国餐饮业标杆
  • 海里捞的经营模式在美国不太现实,成本太高
  • 无所谓,只要价格能够承受的起就好
  • 本身就不喜欢这种过于“假惺惺”的服务
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本文由【亚特兰大生活网】独家约稿,由 华叨叨 原文创作。欢迎转发或转载,分享给更多的海外华人。转载到其他网站时请注明出处!部分图片取自网络,版权属于原作者。

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