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【淘淘快手菜】创意新吃法,葱油咖喱鸡,配饭哦!

想吃葱油鸡块,又想吃咖喱炒鸡块。一不小心就变成葱油咖喱鸡块了,自己和家人都觉得很好吃啊,面色卖相又好。PO在圈里,把朋友们都馋到了,我以前经常做日式咖喱(酱汁类)的,现在用回咖喱粉了,久违的咖喱香也只有咖喱粉中才能溢出来。

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主要食材:

仔鸡1只,洗净切块;或者带骨鸡大腿4只洗净切块。

辅助材料:

葱,很多葱,葱白和葱绿分开切

姜片

水一杯

日式咖喱块1块

咖喱粉1大勺

盐和糖若干

步骤:

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  1. 鸡仔切块喷点米酒去腥(我没有喷,这里的鸡根本没味道)沥干,
  2. 热锅,加油爆很多葱白爆香,
  3. 倒入鸡块翻炒,
  4. 出水以后加入油咖喱,(咖喱块的话请再加半杯水,于化咖喱块)
  5. 没有油咖喱的用 日式咖喱块和咖喱粉 炒匀,
  6. 7档火 焖10分钟,翻炒,撒入绿葱花,收汁即可
  7. 多下来的油还可以炒咖喱饭

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本文由【亚特兰大生活网】独家约稿、原创。原创作品未经授权,严禁转载,否则追究法律责任。免责声明:观点仅代表作者本人立场。部分图片取自网络,版权属于原作者。

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