购物|从波尔多葡萄酒到限量日本威士忌,Costco 买酒全攻略

从波尔多葡萄酒到限量日本威士忌,Costco 买酒全攻略

人在江湖走,哪能不喝酒?晚餐佐菜可以来杯葡萄酒酒微醺一下,假日周末可以和三五好友边畅饮啤酒边畅谈人生,睡前来一小杯红酒更能促进身心健康。而美国各个城市都有不少琳琅满目的 Liquor Store 酒精专卖店,但对于平日居家小酌或想尝鲜多种不同酒类的我们来说,买酒圣地非 Costco 莫属!

从波尔多葡萄酒到限量日本威士忌,Costco 买酒全攻略

相信大家都对会员制的仓储店 Costco 不陌生,这里的东西总是比其他超市来得便宜更大碗,性价比高。这里有一篇超市达人贡献的 Costco 攻略大全。重点是,Costco目前已经是美国最大的葡萄酒零售商,酒类品种很多,来自世界各地的酒类都能看到,从十几块的派对酒到几千块的名酒都能找到, 而且价格保证比市面上任何另外一家商店的零售价都要划算(Costco说的,不是我)。

其实要来 Costco 买酒,不是会员也可以!只要在Membership 前台告诉工作人员说只是来买酒,要求申请一张 “Temporary Shopping Card” 就可以大摇大摆地进门了。但是这张小纸条只能带你买酒,而且必须支付现金或现金卡。

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折扣:Costco 常常会在限定时间内有某些酒的 Instant Rebate,不需要Coupon,付款时直接享受折扣。这时就是买酒或尝酒的最佳时机。就连 Blue Label 这些比较昂贵的酒有时候都有好折扣。折扣商品都有黄色标记,一目了然很好找。

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另外,地点很重要!直接影响了酒的种类多少与价格差异。Costco会按照地区人口来决定哪些地点的酒类比较多,如果这个区的居民对美酒美食感兴趣,那很有可能这个 Costco 里面的买酒区选择会很丰富。建议大家多走走家附近的 Costco,对比之下就会找到相对来说酒类比较齐全的那间。

而且你会发现,有些地点的酒就是比其他Costco便宜一点,欢迎大家来留言补充你认为哪间 Costco 买酒最好~

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*以下价钱根据不同 Costco 分店可能会稍有不同,信息仅供参考

不懂酒没关系,这些App来帮你〰️

如果你和我一样,总是想尝试没喝过的酒但又害怕踩到大地雷,不妨试试以下几个酒精评分 App,方便到只要拍张照或者扫码就可了解网友评分与评论。

Wine Enthusiast:点评 App,内有超过20万种葡萄酒、啤酒和其他酒类的评分和评论。

Vivino:我最常用的葡萄酒点评 App,只要扫描葡萄酒包装就可以看到相关评分与评论。一般四颗星以上的酒不会差到哪里去。

BrewGene: 啤酒点评 App,内有超过四万种不同啤酒的评分与点评,可以更加了解精酿啤酒的世界。

Barreled: 威士忌点评 App,不但有威士忌的评分与点评,还可以提前了解该威士忌大概是哪种香味。

葡萄酒〰️

• Cabernet Sauvignon:以黑色水果和草本植物香气为主的赤霞珠红葡萄酒,这几种都是来自北加州的本地酒,性价比不错,很适合自家留着喝。左起:Franciscan Estate、Provenance 2011、Robert Mondavi、Wente 2013。这几种Costco不定时都会打折,十几二十块不贵又好喝。

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• Merlot:梅洛红酒,和赤霞珠相比果香比较浓,酸度也比较低,搭配肉类很合适。这几种Merlot也是好喝不贵,都来自北加州。左起:Duckhorn Decoy 2013、Stag‘s Leap、Hall。

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• Pinot Noir:黑皮诺除了果香之外,常常还有泥土与本木的味道。除了最右面那瓶 Marimar Pinot Noir 稍贵之外,这几瓶都是不错又实惠的佐菜酒。左起:Meiomi、Wild South、Kirkland Russian River Valley、Marimar Estate。

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• Malbec:马尔贝克红酒,是一款味道强劲并带有果香的葡萄酒,甚至还夹杂一些烟草、甘草或可可的特殊味道。阿根廷的Malbec还蛮有名,推荐的这几款都不贵。左起:La Post Pizzella、Catena、Bodega Norton、Kirkland Malbec。

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• Chardonnay:夏多内白葡萄酒,清爽酸味中又带些奶油的味道,有些品种还带些柠檬、苹果或柑橘的味道。这款酒可以用来搭配海鲜、山羊起司都可以。左起:Louis Jadot Pouilly-Fuisse、Chalk Hill、Beginger Chardonnay Luminus、Miramar Estate 2011。

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• Sauvignon Blanc:白苏维浓葡萄酒,个人觉得这个品种的白葡萄酒比刚才提到的 Chardonnay 喝起来更加顺口。一般都带有水果和花香的气息,很清新爽口。左起:Kim Crawford(性价比高,推荐)、Chalk Hill、Cloudy Bay。

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• Bordeaux 波尔多葡萄酒:Costco的法国波尔多葡萄酒从十几块到上千美元的都有。一瓶 Chateau Ferriere 2012(图左)红葡萄酒售价大概$30多块,Chateau Hanteillan Haut Medoc(图中)则是来自安太兰酒庄的红葡萄酒。比较高档一点的 Chateau Pontet Canet Pauillac 2011(图右)红葡萄酒则是果香怡人。

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• Rosé:很适合女孩子喝,好看又甜美的 Rosé 桃红葡萄酒(念成肉丝就尴尬了,正确念法是肉SEI)。Rosé的口感清爽柔和,尤其适合夏天。这几款Rosé都十几块出头,好喝不贵。左起:Château d\’Aqueria、Gerard Bertrand Cote Des Roses(瓶子超漂亮!)、Monterey County Sofia Rosé。

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• Sangria:以红葡萄酒为基酒的西班牙水果酒,也很受女孩子喜爱。来自西班牙,以天然水果制成的 Lolailo Sangria(图左)充满了草莓香味,香甜但不会太甜。Costco自己也推出了 Kirkland 品牌的精典红酒 Sangria(图右),回家加点冰块再切点新鲜水果丢进去效果会更好。

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• 香槟:法国知名的 Moet & Chandon 酩悦香槟(左一)有几百年历史,曾因拿破仑的喜爱而得到了“Imperial”皇室香槟的美誉。Veuve Clicquot 凯歌香槟(左二)也是深受皇室贵族喜爱的法国香槟,这款 Brut 果香浓郁,适合搭配海鲜或者当开胃酒。Kirkland自己也有出品一款 Brut 香槟(右二),价钱便宜了一大截,产地也是来自法国。虽然不难喝,但少了好香槟该有的层次感。Costco也有卖著名的香槟王 Dom Perignon(右一),在007系列电影和许多影视中都常见它的身影,口感扎实且柔顺。有些Costco还有 Perrier-Jouet 巴黎之花香槟,打折后可能不到100刀。

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• Stella Rosa:Stella Rosa 的甜酒很受女孩子喜欢。Moscato 气泡酒(图左)以香甜味道着称,喝下去完全和气泡饮料没两样。还有受欢迎的 Stella Rosa Rosso 半甜葡萄酒(图中),果味很浓,可以尝到些许草莓香,酒精浓度很低。充满诱惑的 Stella Rosa Black(图右)也是一款混合果味葡萄酒。觉得别的红酒太酸?试试 Stella Rosa 吧,价钱也都很亲民。

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啤酒〰️

• Coors Light(左一):美式淡拉格,味道清淡爽口,夏日派对少不了。Costco卖36罐 $21.48。

• Bud Light(左二):被评为美国最受欢迎的啤酒,冰箱里少不了的 Bud Light 淡拉格。味道清爽又不容易喝醉,吃饭看电视随时都可以喝。36罐卖$21.45。

• Corona Extra(右二):墨西哥知名啤酒 Corona 冰过之后加片莱姆清爽无比。Costco 24罐卖$23.89,有时候会打折。

• Firestone Walker 805(右一):来自加州的 Firestone Walker 酒厂的这款805精酿艾尔啤酒也比较热门,24罐卖$25.99。

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• Heineken(左一):全球知名的喜力啤酒相信大家都不陌生,Costco 卖$23.25/24瓶,之前还见过造型可爱桶装版本的。

• Stella Artois(左二):来自比利时的知名Pilsner皮尔森式啤酒,充满了淡淡的花香与水果香,很顺口。

• Blue Moon(右二):充满麦子香与果香的艾尔啤酒,在美国知名度也是很高。Blue Moon的味道很独特,听说加点新鲜橙汁味道更好,但光是这样喝就已经有很浓的果味了,女孩子也比较容易接受这款酒。

• Kirkland Light Beer(右一):清淡爽口的 Costco 自家品牌淡啤酒,什么场合喝都很适合,因为味道很清淡,清爽又解渴。

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• Stone & Ballast Point(图左):两个都是圣地亚哥的知名精酿啤酒品牌。Stone 的 IPA 和 Arrogant Bastard Strong Ale 都后劲十足。Ballast Point 的一系列以鱼命名的精酿都不错,尤其喜欢 Sculpin IPA,清凉爽口。

• Kirkland 精酿啤酒(图右):Costco还真是什么酒都参一脚,现在除了图中的艾尔与拉格啤酒之外也出了几款精酿啤酒,价钱比较便宜,约 $19.99/24瓶。但大家的差评也比较多。

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另外还有 Samuel Adam、Sierra Nevada 的成箱精酿啤酒。有些地区 Costco 还有卖散瓶的精酿啤酒,像洛杉矶这边就有 Golden Road 本地酒厂的啤酒,甚至还有圣地亚哥的 Belching Beaver Peanut Butter Stout、Green Flash IPA、Stone Brewery 的著名 Enjoy By IPA 等精酿啤酒,价钱绝对比外面便宜。

烈酒〰️

日本威士忌 Japanese Whiskey

•山崎 Yamazaki 12 Yrs(图右):日本威士忌自从获奖以来就大受追捧,日式清香与以往的苏格兰威士忌很不一样。Costo曾经一度有仅售 $49.99 的 Yamazaki 12年份威士忌。要知道,去酒吧点一小杯山崎就差不多要这些钱了,而且现在因为货缺,山崎更是被炒到一瓶几百元美金的高价。现在Costco已经看不到它的踪影了,如果再次遇到,我一定要全部搬回家。。。

•响 Hibiki(图中):和山崎一样也是日本 Suntory 三得利威士忌,现在 Costco 只能看到 Hikibi Harmony 这款无年份调和威士忌了(为了满足市场上的日本威士忌货缺),要价大约$54.99。个人认为入口远不如山崎,但也带有日本威士忌的清香与浓郁。

•白州 Hakushu 12 Yrs(图左): 日本单麦芽威士忌的另一杰作,Hakushu 威士忌由南阿尔卑斯山的泉水糖化,充满了森林与柑橘的芳香,很顺口。有些 Costco 能遇到$52.99一瓶的价钱。

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•季 Toki:北美地区限定的调和威士忌,由山崎、白州和知多三种威士忌融合在一起而成,有些花果香味。Costco 的售价大约 $38 左右。

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之前有段时间还有台湾的 Kavalan 噶玛兰威士忌,曾荣获2016年世界第一 Single Cask Single Malt 单一桶单麦芽威士忌的奖项。估计是因为太抢手,现在已经在Costco很难看到了。

其他威士忌 Whiskey

•Maker\’s Mark 46(图左):许多酒吧里的威士忌调酒都是以这款酒为基本,来自肯德基州的 Maker\’s Mark 46 除了威士忌的辛辣,还多了一份香甜。适合在家里练习做鸡尾酒用,细细品味就算了。这间Costco标价 $28.99,偶尔还会打折。

•Jameson(图中): 大众最认的爱尔兰威士忌(年轻人爱喝的平价款),也许因为价格比较亲民。算是威士忌入门款,口感比较中和,但回味不够。$39.99一大瓶的价钱很好,适合和朋友一起随便喝喝。

•Jack Daniel\’s(图右):来自美国田纳西州的威士忌,广告做很大,价钱很接地气。销售量高但味道上没什么可圈可点的。夜店酒吧里有名的 “Jack and Coke“ 调酒就是 Jack Daniel\’s 与可乐调成的。Costco 零售价$29.99/ 1.75L。

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•Glenfiddich 18 Yrs(图左): 曾屡屡获奖的18年单麦芽威士忌,说是全球最畅销的单麦芽威士忌,橡木香与果香浓郁,可以细细品味。普通商店标价$80多,Costco良心价只要$59.99。

•Macallan(图中): Macallan Gold 苏格兰威士忌($59.99)相对普通 Macallan 威士忌来说比较冲一点。Costco 有时候也有卖普通版Macallan,价格比较便宜一点,值得一试。上次还在Costco看到了标价$259.99的 Rare Cask 限量珍贵木桶版。

•Oban(图右): 苏格兰单麦芽威士忌,名称来自苏格兰的一个海港小城镇口感,也是比较柔顺。话说Costco $59.99 的威士忌好多。

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•Johnnie Walker:Double Black (图左)威士忌口味非常浓烈,以黑方为本但是味道很呛口。大家比较熟悉的 Black Label 黑方(图右)当天正在打折,仅需$47.99。就连比较昂贵的 Blue Label 蓝方(中)当天都在打折,有时候$100出头就可以买到一瓶。

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•Kirkland: Costco 自己出品的24年混合苏格兰威士忌,售价$69.99,网上评分不错。但宁喝单麦芽不喝混合威士忌。Kirkland 还有一款16年的单麦芽威士忌,售价$48.99。

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Vodka 伏特加

•Grey Goose(图左): 灰雁法国伏特加,明显比 Absolut、Skyy 和更可怕的 Smirnoff 顺口多了。Costco一般售价$43.99,但能碰到打折(就算不打折也比已经外面便宜很多了)。无论是感情深一口闷直接用 Shots 喝还是调鸡尾酒都不错。

•Belvedere(图中): 常有人用来自波兰的 Belvedere 伏特加与 Grey Goose,虽然两者都很顺口,但个人偏好 Belvedere,上次碰到打折仅需$32.99一大瓶。

•Ciroc(图右): 常常在 Rap 歌词里就能听到 Ciroc 伏特加,看来美国 Rapper 对它真是情有独钟。价钱与 Grey Goose 差不多,约$45.99。比较适合派对时候一群人喝,因为没有前两种那么柔顺。

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•Kirkland: Costco 自家品牌的酒精种类很齐全,伏特加也有。传说是 Kirland 这款是在 Grey Goose 厂加工的,更听说这款蒸馏的次数和 Grey Goose 一样,所以 $19.99的低价就可以喝到超顺口伏特加。但个人喝过之后感觉还是有一定差距,这个用来调酒还好,直接喝还是很冲,但便宜嘛。

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Gin 琴酒

•Bombay Sapphire(图左):琴酒比较有植物草香,大多人对它非爱即恨。Bombay Sapphire 的琴酒比较热门,自己在家兑点 Tonic Water ,加点冰块,就可以有一杯清爽的 Gin& Tonic 调酒了。当天打折仅需 $19.99。

•Kirkland(图右):Costco 自家的品牌自然比较便宜,一大罐只要$17.99,但入口比较没那么顺,用来做调酒还是可以的。

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Tequila 龙舌兰

•Patron:墨墨名酒 Patron 龙舌兰,辛辣浓烈,与盐和莱姆绝配。Patron Silver(图左)标价 $79.99,Patron Gold(图中)当天打折后 $89.99,还有比较特别的 Roca Patron Reposado(图右),标价 $69.99,由于制作方式不同,所以与比较常见的Patron 味道有些差别。

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•Don Julio:比较奢华的龙舌兰酒品牌,喝下去比 Patron 更加顺口。上次在Costco看到了 Don Julio 70th Anniversary(图左),售价$49.99,还有比较珍贵的Don Julio 1942 Anejo(图右),浓烈酒味中带些香甜,售价$109.99。

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•Kirkland:Costco 自家推出的 Tequila,有透明的 Silver(图左)和金色的 Anejo(图中)两种。顺口感比之前提过的两个品牌都差一截,但价钱很便宜,做个 Margarita 调酒什么的到是可以。

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Rum 朗姆

•Malibu(左一):椰子朗姆酒,味道偏甜。因为便宜(这家打完折$14.99),所以大学生开派对很爱喝。兑点菠萝汁就能喝到热带小岛风情调酒。

•Bacardi(左二):也是比较热门的一种朗姆酒,便宜又大罐,打完折才$9.99!但看到这便宜的价钱就知道喝下去会多烧喉咙。做成调酒还能凑合喝,要不然开Party骗骗小朋友也可以。

•Captain Morgan(右二):有是有点小岛风味的朗姆,很多Tiki调酒都用它当打底酒。自己在家加点冰块、可乐和莱姆也能清凉一夏。售价 $29.99。

•Kirkland(右一):Kirkland Spiced Rum,听名字就隐约感觉到重口味的气息。喜欢朗姆的朋友们可以试试回家兑成调酒喝,有点像 Sailor Jerries,小心呛!价格仅需$14.99。

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Cognac 干邑白兰地

•Remy Martin 1738(图左):美国饶舌歌手Fetty Wap那首“Trap Queen”中提到的1738就是指这款Cognac,随着歌曲大热之后,这款酒的知名度也大大提高了。口感与其他干邑白兰地一样醇厚,外面买比较小瓶都要$60多,Costco比较大瓶而且只需$49.99。

•Remy Martin XO(图中):人头马另外一款比较热门的香槟干邑,口感十分浓厚且顺口。外面买大约要$170多,Costco的价钱则是$144.99。

•Remy Martin Louis XIII(图右):Rihanna 歌词中唱到的 “Louis XIII and it\’s all on me~“ 指的就是这款奢华无比的干邑白兰地。看到$6000多刀的天价就知道此酒有多珍贵。

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•Kirkland:Costco自家品牌的Cognac XO产地也是来自法国(具体生产来源很秘密,没有公开),价钱和人头马XO差不多,标价 $46.99。

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其他酒类〰️

•Margarita:Kirkland自己有出品一款 Margarita Mix(图左),只要回家自己加点Tequila就可以有一杯酸爽的 Margarita了。更懒的朋友可以直接买 Kirkland 的 Golden Margarita(图中),回家冰一下就可以喝了,两个都不到$10,便宜又大罐。还有一款菠萝口味的龙舌兰 Margarita(图右),也只要$12.99就可以尝到酸甜清爽的好滋味。

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•甜酒:Kahlua 咖啡酒(图左)是鸡尾酒黑/白俄罗斯不可缺少的一部分。回家加点伏特加与适当的奶油就可以品尝一杯香浓的咖啡调酒,冬天尤其适合。Baileys 爱尔兰奶油甜酒(图中)也是全球知名,女孩子尤其喜欢这喝起来完全不像酒的香甜口味。在家里泡热巧克力加一些,或者与冰块或冰咖啡搭配都很好喝。Kirkland自己也出款了一种爱尔兰甜酒(图右),价钱相对便宜一些,喝起来有榛子与巧克力香。

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*不同地区Costco价钱可能会有差异,不是每个 Costco 都有以上提到的酒类。

欢迎大家一起分享你最爱的Costco酒!

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海外新闻小编

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