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新闻|康师傅解散!? 这里面的故事真不少,连味全也卷进去了……

2017开年不利,海外留学生必备的康师傅泡面居然传出了解散的消息!

被解散的是台湾康师傅

其实不然,这次被解散的是台湾康师傅。 由于台湾康师傅母公司顶新集团在2014年时被爆出使用“黑心油”,也就是咱们大陆人熟悉的“地沟油”,从而导致全台湾民众抵制而最终面临解散。

据台湾康师傅的母公司,顶新集团证实,台湾康师傅已于今年1月1日解散。顶新集团公共事务室副总表示,台湾康师傅食品股份有限公司自己不生产泡面,而是将“康师傅”商标授权于台湾味全公司,并出租生产线给味全公司使用。味全公司和台湾康师傅同属于顶新集团。

2014年,台湾爆发”黑心食用油”事件,顶新旗下的两家制油工厂爆出收购馊水油与饲料用油等,再混充成精致猪油出售,被台湾政府调查。不止两家制油厂勒令停业,包括顶新集团创办人魏应充等也官司缠身。油品事件后,味全不再生产销售康师傅方便面,因此,台湾康师傅基本上已无任何实质营运业务。

也就是说,台湾康师傅是在失信于公众之后,遭到全民抵制而最终彻底经营不下去而解散。

图为当年顶新出事后,台湾康师傅部分产品遭查封

 

大陆和台湾康师傅是什么关系?

一句话,大陆康师傅和台湾康师傅,你中有我,我中有你,是一家人的关系。

成立于1958年的台湾顶新公司,从制油起家。1989年跟上中国改革开放潮,作为首批台湾企业率先进军中国大陆。并在天津设厂,创设了天津顶益国际食品有限公司,之后为品牌设计了一个憨态可掬的康师傅的形象。从此,”康师傅”方便面品牌风行中国大陆。

鼎盛时期,顶新集团在大陆拥有多项品牌和业务。在大陆赚得盆满钵满后,顶新还不忘了回到台湾继续扩张,收购知名味全乳品公司,并曾是台湾最高楼”台北101″的股东,更把许多在大陆风行的自创产牌,如康师傅、德克士等又引进台湾,成了食品业巨头。

康师傅是中国家喻户晓的泡面品牌

 

大陆康师傅真的不受影响?

台湾康师傅作为第一个因此而“混不下去”的品牌而退出台湾市场,可谓实属无奈。大陆方面表示,台湾康师傅的退出对大陆的康师傅品牌生产和销售没有任何影响。真是如此吗?

图为消费者在选购康师傅旗下的产品

在港股挂牌的康师傅,从1996年在香港交易所挂牌至今,在2011~2014年达到营运巅峰,后来就快速下滑。

康师傅的港股市值,最高是在2011年,一度冲破1400亿港币(约180亿美元),康师傅也在那一年获选为港股恆生指数的成分股,一时好不风光。

2014年台湾“黑心油”事件之后,康师傅就开始走下坡,截至2016年最后一个交易日,康师傅市值仅528.35亿港币(约68亿美元)。换句话说,不过短短5年,康师傅控股的港股市值就蒸发逾6成,金额达亿元。受到市值大减与营收缩水拖累,港交所也在2016年9月,将康师傅控股从恆生指数成分股从剔除。

根据康师傅的2016年最新财报,去年前3季总营收年减9.44%至69.13亿美元,集团纯益更年减32%至3.12亿美元。

 

康师傅衰弱还有原因

曾经,康师傅在中国大陆非常成功。 这跟中国大陆经济相对落后,人们需要便宜实惠又能刺激味蕾的食物来果腹很有关系。对于穷困的人群来说,相比怎么吃得好更重要的是怎么吃得饱。

在北美、日本等地,康师傅却从来没有风光过。“世界第一方便面达人”日本的山本利夫对一款康师傅红烧牛肉面的评价是“味觉元素比较简单,刺激感强劲,但消退也快,难以留下回味”。他认为,如果要打分,康师傅只能得到满分五分中的两分。至于直率的美国人给出的评价更是让人汗颜的“像我球鞋的味道”。

如今,中国人的钱包也充盈起来。 逐渐壮大的中国中产阶级,健康意识日渐升高,因此开始转向更健康的饮食习惯或食品,造成速食面的消费量下降。

而且,随着商业模式的发展,中国大陆快餐业发展迅速,有便宜又好的快餐遍地开花,抢占了廉价速食面的市场。

另外,网传康师傅接受了大量日本公司注资,虽然任然由中国台湾人控股,但只占33.26%,日资为第二、第三股东,分别占33.16%、32.98%,合计日资超过三分之二。这一点也引起不少中国消费者的抵制。

 

非题外话,台湾味全公司好眼熟

台湾康师傅的生产商为台湾味全公司

提到味全公司,在美的华人肯定不陌生。全美各大超市到处都是味全生产的食品。翻翻你家的冰箱,十有八九会有它家的产品。

台湾味全爆出丑闻后,美国味全竭力撇清和它的关系。美国味全曾在记者招待会上说过,台湾味全公司由黄烈火于1953年创立,并于1972年创立了美国味全公司。1998年台湾味全的经营权出售给了顶新集团(康师傅的母公司),黄家则完全退出了台湾味全的经营。

目前美国味全拥有美国、欧洲以及澳洲的“味全”商标专利使用权;台湾味全则拥有亚洲地区的专营权。

美国味全和台湾味全在商标上也有不同:美国味全有wei-chuan 英文字母;台湾味全则出现“顶新国际集团”字样。

美国味全公司目前有两座工厂,分别在洛杉矶与田纳西州,在洛杉矶、旧金山、休士顿、芝加哥、亚特兰大与新泽西等地设有多家分公司,销售网遍及全美及加拿大。美国味全主要售卖美国当地生产的冷冻食品以及贴牌产品(代理产品)。

美国味全声称生产过程及产品标识皆受美国农业部严格监督管理,食品安全有保障。但在2009年也曾经因为其在德州食品仓储和销售部门被控存在严重卫生问题,被德州政府起诉而震惊华人圈。

 

小编今天带大家把康师傅的前世今生翻了一遍,为的当然不仅仅是方便面。一个品牌的建立不容易,维护品牌的良好信誉度则更难,对直接关系老百姓健康的食物品牌更是如此。各位商家,为了自己的前景,为了老百姓,请一定“且行且珍惜”!

 

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亚特兰大生活网 管理员

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